O restaurante Palace Gourmet, dirigido pelo empresário José Farias, serve durante o jantar uma das mais deliciosas sopas de jerimum do Estado. Com tempero regional, a sopa de jerimum tem atraído turistas do Brasil inteiro. O Palace Gourmet está localizado à Avenida Almirante Tamandaré (beira-mar), em Tambaú. É provar e se deliciar.
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